この日は、青物野菜を3種買ってきて、青菜のサグカレー

買ってきた野菜の写真撮るの忘れた
ゆでる前に切ったところはこんな感じ。 IMG_5356

そしてまずは下茹で。その時のツイートはこんな感じ

この時点ではまだカレー作るとは呟いてないのよね。お茶目だわ あたしったら。

青物野菜のペーストができたら、カレー作り。初めのスパイスやら、玉ねぎ炒めやら、パウダースパイス投入やらを経て、ペーストを投入! IMG_5373 このままの色で完成すればいいんだけど、煮てると緑がくすんでってしまうのよねぇ~。

自分の人生に野菜の色で悩む時がくるとは、全く予想外だったけど、最近の悩みだわぁ。完成後の野菜の色。

そして完成時にはこんな風に呟いていました~

完成時の写真はこちらでーす。 IMG_5375 もっと鮮やかな緑を出したいわぁ~。一部後入れしかないかしら。

美味しかったし、野菜を摂取できたので健康になった気もするし、満足なんだけどね