ビリヤニって有名ですよね。美味しいし。
でもなんか層になってたり、手間かかりそうで…
もっと簡単なスパイスご飯系は無いかなーと思ったら…
ありました! プラオ!
なんかビリヤニとプラオの境界曖昧って話もありますが、私的にはプラオは簡単なイメージ。
そして、我が家に燻製ロースターがあることを思い出した
燻製で遊ぶのは購入直後で、最近はトースターと化していたけど
この燻製ロースターが日の目を見る時が来たのだっ!
あ、ちなみにこのロースターはこれね。
パナソニック ロースター けむらん亭 ブラウン NF-RT1000-T(amazonリンク)
あっという間にカシューナッツの燻製が完成
味見と称して結構つまんでしまったのは内緒
この時のツイートはこんな感じ。
あっきぃらびっと@カレー日記も始めたよ@akkiiy_rabbitスパイスがらみのツイートばかりですいません…今日はスパイス炊き込みご飯である【プラオ】に初挑戦しようかと❗️家のロースターに燻製機能があることを思い出したのでカシューナッツを燻製にして、スパイスで炊いたインディカ米に混ぜる感じで【… https://t.co/Yfb3Z395gh
2019/04/18 18:35:58
その後、スパイスや玉ねぎを炒めたところに鶏がらスープを入れて、インディカ米を入れたら10分程度で…
完成ぃぃぃっ
完成ツイートはこちら。
あっきぃらびっと@カレー日記も始めたよ@akkiiy_rabbitいやぁ〜簡単だったし、美味かった。#スパイスカレー にピッタリ。【燻製カシューナッツのプラオ】。玉ねぎとニンニク、カシアやベイリーフ、カルダモン炒めて、そこへ鶏がらスープ。インディカ米を入れて蓋閉めて10分強で出来上がり。先日の【… https://t.co/1VKwYRIxKj
2019/04/18 21:28:10
完成写真はこれでーす
ちなみにクリックで大きくなりまーす
盛り付けてる「ピスタチオのビーフコルマカレー」の記事はこちら。
何はともあれ、プラオ美味しくできて良かったぁ
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以上、あきらびこと、“あっきぃらびっと(@akkiiy_rabbit)”でした
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