こんなチャレンジングなカレーも作ってみました。
そう。紫キャベツ。どんな感じになるのか試してみたくなっちゃったの
出来上がったスパイスカレー自体は、意外と大したことない色になったんですわ。
あっきぃらびっと＠ボドゲ記事1000本超えたらしい@akkiiy_rabbit
『紫キャベツのチキンビネガーカレー』完成したので味見。明日の夕飯なの。なんてことはない、完成色はこんな感じ。紫キャベツの色素はリトマス紙のように酸性ーアルカリ性で色が変わるんですよねん。酸性なので赤系色がカレーに加わわった感じに。… https://t.co/bqnQivjiWx
2019/06/06 22:09:18
改めまして『紫キャベツのチキンビネガーカレー』いただきます🙏 うん。一日経っても美味い😋 調理中はすごい色だったけど、出来上がりは問題なし。キャベツはやっぱりマスタードシードに合うなぁ。キャベツの食感もいい感じ。紫キャベツだから？… https://t.co/VK6mgRFBNp
2019/06/07 19:16:29
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