あきらびスパイスカレー日記

カレーって種類がたくさんあるし、食べると幸せになりますよね。すっかりスパイスカレーにハマってしまった「あっきぃらびっと」が作ったり食べたりしたスパイス料理等を紹介しているブログです。Twitterでつぶやいたカレーをまとめた記事が中心ですが、今後カレーのレシピも紹介するかもです。日々のカレー作りのきっかけになれれば嬉しいです!

タグ:スパイス料理

あの日、無性にスパイスをウィーンしたくなった私。 スパイスグラインダー便利だわぁ〜 と独り言を言いながら様々なスパイスをウィ~~~ン う~ん良い香り できあがったミックススパイスを... パクチー等と混ぜるぞ~ サーモンとパン粉と入れるぞーっ! 丸めるぞー ...

あぁ…香しいカヲリと肉汁 シャウエッセンって良いですよね。私は大好きです そんなシャウエッセンが冷蔵庫に、そしてジャガイモが野菜置場にあることを知った私は、シャウエッセンを入れたスパイス料理を作ることにしました~ 予想以上に美味しくできたので、調子に乗っ ...

バナナの葉は無かったけど、アルミでも良いらしいので作ってみました。 作った時のツイートメインですが…自分の記録も兼ての記事なので あっきぃらびっと@ボドゲ記事1000本超えたらしい@akkiiy_rabbit今日のスパイス料理は、ミーンポリチャットゥ(魚のバナナ葉包み焼き)を ...

ビリヤニって有名ですよね。美味しいし。 でもなんか層になってたり、手間かかりそうで… もっと簡単なスパイスご飯系は無いかなーと思ったら… ありました! プラオ! なんかビリヤニとプラオの境界曖昧って話もありますが、私的にはプラオは簡単なイメージ。 という ...

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