カスリメティ、ご存知です?
私はスパイスカレーに出会うまで存在を知らなかったんですが、レシピ本に出てきたので…

買っちゃいました。
どうせならと、大きなサイズ

買ったカスリメティはこちら


カスリメティ 100g Kasoori Methi Leaf リーフ フェネグリーク スパイス 香辛料 業務用 コウベグロサーズ(amazonリンク)

カスリメティって、あのカレーの匂いがして苦いスパイス「フェネグリーク」の葉っぱなんですよね~。だからフェネグリークリーフともいうみたい。

せっかくカスリメティをたくさん手に入れたってことで、なんかカスリメティをたくさん使ったスパイスカレー作れないかなーと思って…

作っちゃいました IMG_1960 作ったのは4月なんですけどね。


完成写真はこちらっ IMG_1965

スパイスカレーってバリエーション豊かで奥が深くて、最高です 以上、あきらびこと、“あっきぃらびっと(@akkiiy_rabbit)”でした